MinaKouk, une histoire

de femmes de famille

MinaKouk est né de la passion de Mina Rouabah-Roux pour les saveurs envoûtantes des cuisines berbère et méditerranéennes.

Après un doctorat en chimie et un premier parcours professionnel dans de grandes multinationales, Mina entreprend de changer d’orientation pour vivre au quotidien sa passion pour la cuisine.Son rêve : partager les délicieuses recettes traditionnelles qui lui ont été transmises de mère en fille.Des saveurs uniques qui ont bercé toute son enfance et ont enrichi son goût pour les saveurs méditerranéennes.